浅草の老舗喫茶「デンキヤホール」
東京・浅草の千束通り商店街にある老舗喫茶「デンキヤホール」は、開業当時から受け継ぐ名物ドリンク「ゆであずき」に抹茶、牛乳を加えた新メニュー「抹茶あずきオレ」（900円）の提供を始めた。
ゆであずきは、江戸時代に浅草の露店で売られていたという。北海道産の大納言小豆に砂糖と塩、水を加えた煮汁とともに、グラスの底の小豆もスプーンですくって味わえる。「小豆の粒を残し、甘さ控えめでしつこくならないように仕上げています」と3代目おかみの杉平淑江さん。
名物「ゆであずき」に抹茶、牛乳を加えた新メニュー「抹茶あずきオレ」
新メニューの抹茶オレは、地元台東区が主...
