「心ゆくまで お出汁を楽しむ」がコンセプトの「出汁しゃぶおばんざい おかか」。今回の季節の出汁しゃぶでは、「あおさ海苔」をたっぷり使用する「伊勢志摩産 あおさ海苔出汁しゃぶ」が登場します。味わい深い出汁しゃぶが楽しめます！
大手町プレイスに店を構える「おかか東京」をはじめとする「出汁しゃぶおばんざい おかか」では、初夏限定の「伊勢志摩産 あおさ海苔出汁しゃぶ」を提供しています。
伊勢志摩産 あおさ海苔出汁しゃぶ 価格： 〈鹿児島県産黒豚〉一人前 ￥4,400（税込）、〈黒毛和牛〉一人前 ￥5,610（税込） 期間：2025年5月27日（火）〜終了時期未定 ※二人前からのご注文です ※削り⽴てのかつお節 ⾷べ放題
おかかオリジナルブレンドのこだわりの出汁に、伊勢志摩のリアス式海岸に育まれた「あおさ海苔」のみを加えた贅沢な逸品。伊勢志摩の山々から流れ出る栄養豊かな河川水と黒潮が交じり合う、透明度の高い海域で育ったあおさ海苔は、鮮やかな緑と磯の香りが特長です。この香り高く上質なあおさのみを使用し、おかか自慢の出汁にたっぷりと加えた贅沢な「あおさ出汁」で、黒豚や旬の野菜をしゃぶしゃぶして楽しむことができます。海の恵みと出汁の旨味が織りなす、初夏ならではの味わいです。
おかか東京 住所：東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス2F 電話：03-6262-7087 営業時間：11:30〜14:00、17:00〜23:00、土17:00〜22:00 定休日：日曜・祝日
文 / オシミリン（LoveWalker編集部）
大阪生まれ。 趣味は読書と写真を撮ること、おいしいものを食べておいしいお酒を飲むこと。
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